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viernes, 2 de abril de 2010

Pan dulce de cabello de angel

Éste bollo se lo copié a Glomen,el suyo le quedó fantástico de bonito.

Ingredientes200ml de leche templada
550gr de harina de fuerza
2 huevos (uno de ellos para pintarlo antes de hornear)
2 sobres de levadura de panadero (o 1 ½)
80gr de azúcar
20 gr. de miel
100 gr de mantequilla (pomada)
almendra picada
1 lata de cabello de ángel


Preparación

Se ponen los ingredientes en la Micook por este orden

Leche,huevo,mantequilla,miel,azucar,harina y levadura.

Y se dá al botón amasado durante 2 M

Se saca de la jarra y lo ponemos en  un plato tapado lo metemos en el horno precalentado 50º apagando  para que leve un poco.

Pasado el tiempo formar bolitas con la masa,aplanarlas con la mano y rellenar de cabello de angel.
Ir cerrando a modo de paquetitos las bolas.
Colocar en un molde engrasado.


Horno precalentado 180º 30min.aprox.





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