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viernes, 16 de abril de 2010

Donuts

Ingredientes

500g de harina de fuerza o media fuerza

1 huevo

80g de azúcar

2 sobres de levadura en polvo maizena)

5g de sal

250g de leche

40g de mantequilla

ralladura de piel de naranja

aceite girasol

cardomomo (yo no puse)o esencia de vainilla)

Para el glasesado:

Aucar glasse

agua

mantequilla

Preparacion

En la jarra se pone la leche,la sal y el azucar 1m40º v2

Incorporar la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 2,

Añadir el huevo y la mantequilla y programar unos seg. en vel 3.
3. Añadir la harina y programar 2 minutos a vel amasado.

Para el glaseado se echa medio vasito de agua y  una nuez de mantequilla en pomada y se va echando el azúcar glas poco a poco hasta que quede una consistencia ligera e ir pincelando a los donuts.

También los podemos bañar de chocolate, con nata y chocolate cobertura en el microhondas