Seguidores

lunes, 12 de abril de 2010

CUP CAKES DE PLÁTANOS DE MARI´S CAKES

CUP CAKES DE PLÁTANOS DE MARI´S CAKES

Ingredientes:

3 -4 platanos

1 taza de azúcar

2 huevos

¾ taza de aceite vegetal

2 tazas de harina
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
3 cucharadas de buttermilk (3 cdas de leche + jugo de 1/2 limón reserva por 10 mins hasta que espese)
1 taza de azúcar glass decoración
Preparacion:
Pre-calentar horno a 180º
Batir ligeramente los platanos con el azúcar. v3 1m
Añadir los huevos uno a uno y batir 1m v4
Agregarle el aceite y batir hasta que este bien mezclado, aproximada mente 1-2 minutos. v3 o 4 Añade la harina con el polvo de bicarbonato y las 3 cucharadas de buttermilk. Mezclar bien. v4 2m
Meter en el horno a 180º durante 30m
Salen muy esponjosos y un sabor delicioso,al que le gusta el plátano le va a sorprender