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viernes, 2 de abril de 2010

Bizcochitos o magdalenas con fresa y nata

Ingredientes
-175g de harina
-125g de azúcar
-70g de aceite de girasol
-100g de nata
-1/2 sobre de levadura o un poco más
- 2 huevos XL o 3 pequeños
- fresas en almibar
Preparación
Ponemos la mariposa y mezclamos los huevos y el azúcar 7 minutos, 40º,veloc 3.
Sin temperatura volvemos a batir 6 minutos, velocidad 3.
Añadimos la nata y el aceite y programamos 3 minutos, velocidad 2
Retiramos la mariposa y añadimos la harina y la levadura, 5 segundos, velocidad 6.
Volcamos en los moldes y metemos en cada uno una fresa , llevamos al horno precalentado a fuego medio hasta que se cuezan...160º 30 minutos (controlando)