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viernes, 2 de abril de 2010

Tortilla de patatas

Ingredientes4 huevos
1 cebolla
90g de aceite
650g de patatas


Preparacion
Echar en la jarra el aceite 2m 120º v1
poner paleta mezcladora
incorporar la cebolla 5m 120º v2
incorporar las patatas previamente saladas,partidas en gajos de medio centimetro
7m 120º v2
sacar la patata e incorporarla a los huevos batidos y cuajar en la sarten (yo `por la cantidad, le puse, 3m mas,dependiendo de la calidad de la patata ir viendo)
antes de poner los 3m mas,yo lo que hice fue mover un poco con cuidado,habia mucha catidad,si vemos que ha quedado un poco entera,dejar en la jarra un poco, que con el calor se ablanda