Seguidores

domingo, 6 de febrero de 2011

Mejillones endemoniados Lúcifer

La lecheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!! amos.... amos.....jejejeje... si no la lío reviento!!!!!! horror
Me pican hasta los dientes!!!!


Yo toda convencida para hacer el sofrito,pongo un palillo y pincho dos cayenas para despues encontrarlas y no triturarlas,si no que coja un pelín de picantito a la salsa


De tanto darle vueltas y vueltas,pierdo las cayenas y veo que no están pinchadas en el palillo,imaginaros,tan chico...como para encontrarlas con el pimiento rojo y el tomate,al final ,las trituré..¡¡¡¡Agüita!!!! y mira si me gusta el picante!!!!

Ingredientes

1 kilo de mejillones frescos
1/2 cebolla
trozo de pimiento verde
trozo de pimiento rojo
2 dientes de ajo
hoja de laurel
5 tomates de lata
sal
aceite
2 cayenas secas
un poquito de agua de mejillones

Preparación

Hacemos los mejillones al vapor con un pelin de agua y cuando veamos que se han abierto reservamos

Pochamos con un poco de ceite de oliva,la verdura menos el tomate y con la cayena pinchada en un palillo para luego sacarlo (ja- ja,me río yo)
Cuando este casi,ponemos el tomate trozeadito,la hoja de laurel y la sal y dejamos que espese la salsa
Le agregamos un poco de caldo reservado de los mejillones,le damo s un hervor,sacmos el laurel y trituramos

Metemos en la salsa los mejillones y le damos un hervor para que cojan sabor ¡¡¡¡Y vayaaa sin cojieron sabor!!!!si me pones un barril de cerveza me la bebo toa!!!!!! cerveza







13 comentarios:

Tito dijo...

Ainxsxsxsxs me parto contigo Lauriñaaaa! jajajjajaja!!! si es que lo que no te pase a ti............. jajaja!!!

Es la primera vez que miro ese truco de los palillos! pero jamás lo pondré en práctica! jajajajaja!!!! ay perdonaaaa pero ejjjkeeee tela lo tuyo eh! me meooooo! jajajaj!!

Yo cuando hago un sofrito de esos con cayena, lo que hago es cortar media cayena con sus semillitas y todo en cachines muy pekeñajos! bueno, digo media para un sofrito no muy grande claro, eso según lo que vayas a hacer... aiggg jajaja!!

Te cojo 3 mejillones que me pirran sean como sean y medio barril de cerveza pa los picoressss!!! jejejej!!

Eres la bomba Lauriña!!!!

;-)

Julia dijo...

ole q mejillones tocy!!!muaks

Tocinitodecielo dijo...

Tito,yo también hacía eso de picar la cayena,pero mierando en un video de no sé quien,vi el truco del almendruco jejejeje no creo que lo haga más!!!!
Riete a gusto,que a mi no me importa,que ya bastante me rio yo de mis cosas jajajaja


Bokeeeeeeeeeee,hazlos un día,son diferentes.
Aunque a mi como mas me gustan es al vapor y con limón

Besiñoss a los dos
Lauriña

Gloria dijo...

Joeeee, que panzá de reir me he dado, ya con el título he pensado en una de las tuyas.
Eres la reina de los títulos jaja.
Ponte cubitos de hielo en la boca, que te la dormira y aunque hables como si estuvieras borrachuza, por lo menos no te picará...y que cada uno piense lo que quiera.
Un besazo nena

Fermin dijo...

Pero no te quejes toci, si a ti te gusta así de picante, jejeje
Abras disfrutado como cerdo en un charco.
Seguro que estaban buenisimos.
Besos.

Bego (samira) dijo...

Jajja Toci , míralo por el lado positivo, asi no hay frio que se te resista con el picantito jaja....

Se ven de lujo y aunque me tenga que beber un par de cervezas me llevo unos poquitos,mmmmmmm......ricosss.....

Besinos.

Trini Altea dijo...

Laura con tú permiso me llevo un mejillon de estos que tienen que estar muy ricos.
Mmmm mejor dos.......... tres........

Don Camilo y Caldereta dijo...

Ja ja, que valiente has sido, yo pierdo las cayenas dentro de la salsa y no me atrevo ni a probar la salsa... aunque la verdad es que tienen una pinta buenísima!!!
bsts. Maite

dulce dijo...

que buenos te han quedado, las fotos son geniales, besos

orquidea59 dijo...

Jajajajajajajjaajjjaa, habrás necesitado o un kilo de pan o cerveza a mansalva. Otra vez mira bien lo que haces con la cayena, jajajja. Se ven ricos, eso si.
Besazo

Celeste dijo...

Pues yo si pica tanto me parece que mejor no los pruebo que luego me pongo mala.Ahora que la foto es tentadora.
Un besito

SEFA dijo...

Tienen que estar muy ricos, pero yo sin picante, por favor, espero que ya puedas saborear lo que tomes, jajajaj. Un abrazo.Sefa

La casita dijo...

Ay Laura, jajajajajajajaajaj!!! Qué todavía me estoy partiendoooo!!!! jajajaj. Yo la cayena verla y ¡¡¡¡de lejooossssss!! No vaya a ser que el olorcillo me ataque!!!
Mira que eres bruta!!!
Te copieteo pero sin ¡¡picante!!!

Besitos guapa