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viernes, 15 de octubre de 2010

Penne Quadrati

No penséis mal esceptico así se llama ésta pasta
Es cuadrada y diferente a las redondas que normalmente usamos




Ingredientes
Pasta Penne quadrate
cebolla
pimiento
ajos
tomate frito casero
jamon
lomo
bacom
oregano
nata 1/2 tetrabik
sal
aceite
agua
queso emental

Preparación
Se tritura la cebolla,el pimiento,el ajo,y los embutidos en la micook y se saltea en la olla con un pelin de aceite hasta que se dore un poco.

Se agrega la nata,el tomate,oregano y sal a gusto y se deja en menu cocina durante 2 m con tapa,valvula cerrada.

O bien se reserva y se limpia la cubeta o cojemos otra y se cuece la pasta cubriendola con agua un dedo por encima,con sal menú cocina 6 m dejamos que se despresurice solo por que és un poco dura.

Se escurre la pasta y se echa en un recipiente apto para horno,se vuelca la salsa por encima,espolvoreamos de queso y metemos en el horno a gratinar

Otras veces lo hago exprés,hoy diferente como más tradicional



Ya tenemos un Penne Quatrate para desgustar

También nos podemos comer el plato a pelotón y dejarnos de mariconadas

Bueno....el plato no.....lo de dentro


8 comentarios:

Antonio dijo...

Este tipo de pasta no la conocía pero es muy original, y esa costrita que tiene por arriba se ve deliciosa. Saludos

Tito dijo...

Hola Laura!!!
no conocía yo estos pennes! (joder que mal ha quedao eso)...

perdón! que es la primera vez que veo este tipo de pasta!!! los redonditos sí, pero cuadrados... en los días de mi vida!!!

te han quedado de italiano total!!! me encantan!!! ¿te han sobrao?

;)

Tito dijo...

mira que se me hace raro ahora llamarte Laura! jajajaja, antes me daba palo llamarte Tocinito! .. y ahora... en fin!

que pases un buen finde!!!

;)

tocinito de cielo y Cia dijo...

Hola Antonio,saludé a tu costi,me alegro de saludarte y que me hayas visitado y tambien que te guste el plato
Un saludito
Tocinito

tocinito de cielo y Cia dijo...

Hola Tito,yo tampoco conocía esta pasta y cuando la ví,me dije...pa la cesta....
¡¡¡¡Y eso de que me han quedado Italiano totallll.....como te oigan te ebrean a paloss!!!!!!!!!!!!!!!
Llammae como prefieras,me gusta mi nombre y mi nik,asi que..... hoy Laura y mañana Tocinito
Te deso iguaL,BUEN FINDE

Amanda dijo...

Hola guapaaa... anda que no me había dado cuenta que no te seguia, se me va la bola a veces cantidad. ;-D ;-D ;-D pero ya estoy aquí y pienso quedarme.
Me encanta esta pastita con ese nombre tan, tan, ¿erotico? Jjjj... aunque eso de que sea cuadrado como que no mola mucho. Jijiji..
Ahora en serio se ve super rica.
Besotes grandesss y buen finde.

tocinito de cielo y Cia dijo...

Amandaaaaaaaaaa,ni te preocupes,a mi me pasa igual,es que somos tantos.....que no se puede a todos,estariamos sentados horas y horas
Me alegro que te guste mis pennes jejeje
unn abarzooooooooo
tocinito de cielo

tocinito de cielo y Cia dijo...

Amandaaaaaaaaaa,ni te preocupes,a mi me pasa igual,es que somos tantos.....que no se puede a todos,estariamos sentados horas y horas
Me alegro que te guste mis pennes jejeje
unn abarzooooooooo
tocinito de cielo