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sábado, 29 de enero de 2011

Bocadillo de la Esperanza de anchoas,tomate y pimientos , desde Madrid

Quisiera colaborar en una iniciativa que empezó por una buena causa.

Gracias  a Tito ,super buena persona,muy solidario para con todos,amigo de sus amigos y para mi muy importante con muy buen corazón,nunca le da pereza en acudir a una llamada de auxilio de cualquiera y gracias a su blog,conocí la historia de una mujer y su hijo que están pasando momentos dificiles,que gracias a su amiga Ana Cocina creativa con amor   dió la voz de alarma y enseguida nos hemos puesto manos a la obra.

La vida és muy cruel e injusta,y desde aqui los mando toda mi energía positiva y los deseos que todo salga bien.
Va por ellos

Para el pan baguette

Ingredientes
500g de harina de fuerza
375g de agua tibia
1 clara de huevo
1 sobre de levadura seca
1 cucharada de levadura de cerveza
1 1/2 cc de sal
1 cucharada de leche en polvo

En la pani hechamos la clara de huevo bastante batida y los líquidos para despues poner los sólidos,programa masas.
Cuando acabe,le damos de nuevo,a menú expreso que amase durante 10m y ya lo sacamos y dejamos leudar 1 h en un plato tapado

Cortaremos trozos por igual y le haremos forma al gusto,o bien panecillos alargados o barras de pan.
Le daremos unos cortes y al horno precalentado 200º,durante 20m según veamos y horno


El bocadillo es de anchoas,con rodajas de tomate natural y pimientos del piquillo con pan baguette casero y calentito



8 comentarios:

Bego dijo...

Un bocata de lujo Laura y con ese pan casero aún lo hace mas tentador.

La causa lo merece.

Besinos mil , buen finde.

Amanda dijo...

Todo lo que dices es cierto.
El bocadillo vale todo y mas.
Besitos.
;-D

dulce dijo...

que buen bocata y con pan casero, besos

Nieves dijo...

¡Qué pedazo de bocadillo! La receta del pan promete, que pintaza tiene más buena.

Besitos.

Tito dijo...

Ayyyyy Lauriñaaaaa que non chejoooooooo!!! jajajja!!

Pedazo bocata que te has marcado maja!!!! este me lo comía yo hasta sin masticar! tragando las espinacas de las anchoas y todooo!! wasssssss!!!


pero lo que más me ha gustado Toci! es que lo has hecho bocata de la esperanza! y eso dice mucho de ti! Tienes un corazón enoooorme Lauriña!!!! diosssss si es que eres másss majaaaaaa!

ole por ti y por tus bocatasss salerosaaaaaa!!!!!!

;-)

recetasverocava dijo...

Este bocata de ha quedado que ni pintado, vamos ahora mismo me comia yo uno, un beso guapisima

Tocinitodecielo dijo...

Gracias compañeros por vuestros comentarios y vale para todos por igual.
Quiero hacer una excepción para dirigirme a Tito
Tito...no soy ni más ni menos que nadie,simplemente lo hice por una buena causa y gracias a ti,si no llegas tú,a dar la voz de alarma,quizás pocos lo habríamos conocido.
Quien sabe lo que podemos necesitar mañana,hay que ser solidario...como tú...que te sobra ganas y humanidad
Y ésto es una insinificancia y me entra impotencia,por que por ellos poco podemos hacer,ponerlo en manos de Dios y muchos ánimos para ellos.
Un beso para todos

Tocinito de cielo

La casita dijo...

Laura!!!! Este bocata solidario es una auténtica pasada, con anchoítassss!! Es que me chiflan hija, y además la combinación es perfecta con el tomate y los pimientos.

Besitos guapísima