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miércoles, 31 de agosto de 2011

Croquetas de chocolate


Aquí os dejo unas  croquetas,para los amantes del chocolate

Croquetas de chocolate

(podéis hacer la mitad de ingredientes y de forma tradicional)

Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina.
- 2 cubiletes de harina.
- 800 gr. de leche.
- 1 cubilete de maicena.
- 2 cubiletes de colacao.
- 3 cucharadas de azúcar.
- galletas trituradas
- huevo
- Pan rallado

Preparación:

Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 3 minutos. 80ºº, velocidad 5.

Añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 6 minutos, 90º, velocidad 5.

Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar con huevo, pan rallado y galletas trituradas mitad y mitad y freir.

Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.
 
 
 
 
 

28 comentarios:

Fátima y Pepe dijo...

Que original tienen que estar de muerte!!!
feliz jueves!!!

MªJosé dijo...

que vicio de croquetas menuda pintaza y que de choco ñamñam
besitoss guapaaaaaaaaaaa

Maky dijo...

Ainssss, como me gustan estas croquetas , si es que ..... el chocolate me pierde.... buffff me llegan los dientes hasta el suelo. Te la copio ya.
Besos

Bego (samira) dijo...

Pecadoraaaaaaaaaaa , mándame un tuper y te doy alojamiento pa las fiestas jajajaa...........

Muaksssssssssss artista !!!

Inma dijo...

Chocolate ..... Uno de mis vicios, me apunto la receta!
Besos

Loli dijo...

Ay Lauraaaa!!! que interiorrrrrrr!!! vaya vuelta de vacacionessss, asi cualquiera se pone a dieta para bajar los excesos ehhh???
Besos guapa

Marta dijo...

Guau, vengo de vacaiones y me encuentro esta ricura.
Parece que nos hemos puesto de acuerdo, tú croquetas y yo morcilla de chocolate.
Besitos guapa

Carmen Aranda dijo...

Que croquetas mas originales Laura, me encanta como te han quedado, me llevo la receta. Besitos guapa¡¡¡

Evelyn dijo...

Que delicia. Me encanta el chocolate!!! Tienen que estar buenísimas.

La cocina de mi abuelo dijo...

Nena pero que cosa más buena. ainssssssssss que me pillas en días raros para ponerme chocolate, que no soy chocolatera y ahora mismo no te dejaba ni una, ainsssssss que me voy a tomar mi taciña de leche caliente para engañar a los duendes del estomago.



besiños y gracias por tus palabras

Aliena dijo...

Jod... qué ricoooooooooooooooooooooooooooooo!!!
Esto lo pones para torturarme??
Anda, sé buena y mándame unas poquitas para que me muera del gusto.

Besos!
Q.T.P.L.D.D.O.

María dijo...

Que receta más original y que aspecto más delicioso. Me llevo unas cuantas para probarlas. Un beso.
cosicasdulces.blogspot.com

las recetas de mar dijo...

Toci estas croquetas te las copio pero ya, tienen una pinta estupenda.

Por cierto así no vamos bien, para ponernos en línea, eh!!!!

Un besazo, Lauriñaaaaaaaaaaaaaa!!!!

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Esto tiene que estar de muerte súbita.
Besos. Lola

laury dijo...

ohhhhh esto no se hace ,para lo amantes del chocolate como yo nos quedamos babeando frente al ordenador viendo este manjar!! jeje,me apunto la receta porque esta cae seguro!! es super original!
un saludito
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Filo dijo...

Vamos pa lla.......que bocado mas delicioso.....genial, besos

Isabel - Frabisa dijo...

Holaaaaaaaa!!

Vaya recibimiento me tenías preparado, chiquiiiiiiiii con lo que me gusta el chocolate, me parecen una ricura tus croquetas.

Es un placer volver a visitar tu cocina.

un besazo

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué pasada de relleno! Con ese chocolate, seguro que son un vicio.
Besos.

dulce dijo...

que buenas te han quedado, te las copio, besos

Anita. dijo...

qué buenas por favorrrr... te han quedado irresistibles.
Me quedo con la receta.
besitos,
Ani.

orquidea59 dijo...

La madre del cordero...despues de las vacaciones vienes tu con estas tentaciones. Anda un pareado.
Que ya estoy por aquí, así es que a soportarme
Besazos

ridente dijo...

Bella y vital mujer; ¿qué tal esas vacaciones de verano?.

¿Croquetas de chocolate?. Nunca vi tal cosa rica pero para las personas apasionadas por el chocolate no dejan de ser una curiosa y apetitosa forma de tentar al servidor o servidora.

Un beso desde mi cocina y gracias por endulzarnos la vida con el rico chocolate:

http://gastronomiaenverso.blogspot.com/2006/10/rico-chocolate.html

Inma- The chocolate pocket dijo...

Qué buenísima pinta! Tienen que estar deliciosas! Para una amante del chocolate como yo, os dado en el clavo. Son muy originales, me llevo la receta con impaciencia, gracias!
Besos.

M.R.T.E dijo...

nunca imaginé unas croquetas de chocolate. que buenas tienen que estar!!! buen fin de semana

http://cocinaparapobres.blogspot.com/

Mª Ángeles dijo...

¡¡¡¡Me has matado de un bocao!! Esto no puede ser, qué delicia... con lo que me gusta el chocolate... y más trabajar con él y que lo coman otros.
qué receta más chula y original y deliciosa, y sabrosa, y jugosa, y miles de adjetivos más... todos buenos.

cooking-love dijo...

Por dios¡¡¡¡¡Que cosa tan rica....no me podia yo imaginar unas croquetas de chocolate¡¡
Pues nada otra receta mas para preparar...
besos

Mijú dijo...

Los amantes del chocolate estaran encantados.
Me parecen bien originales.
Un saludito

Las Recetas de Manans dijo...

Madre mía, pero esto no está prohibido!!!!!con esa pinta, tienen que ser adictivas...