Tortuga de pan Remigia

Os presento a mi tortuga
La he copiado de un libro que he comprado en el Makro,diréis que habiendo tanto por Internet como se me ocurre....  pero es que se me a antojao...lo siento...  me ha llamado tanto la atención que se me ha pegao en las manos sin darme cuenta , ha sido sin querer queriendo ,  os lo juro

 


En realidad la receta és un poco distinta a la que yo he hecho,al final me colé con los centilitros hasta que vi,que en mililitros era diferente,pero yo como soy así,tuve que preguntar al costi,que el sabe de tó,menos ganar dinero sin pegar palo al agua  



Ingredientes del libro

* 250g de harina ( gallo yo)
* 200 de centeno (yo 250g de fuerza)
* 50g de mantequilla
* 10g de sal
* 20g de levadura fresca
* 20cl de agua (250ml de agua)

* Yo desmenucé la levadura en agua caliente y la puse dentro de la panificadora

* Puse la mantequilla temperatura ambiente

* Después la harina

* Y por ultimo la sal

* Programa 5 hasta que vi una consistencia a la masa esponjosa y lisa

* Cuando vi que ya estaba a punto,quité las palas y la déjé dentro de la pani calentita y apagada hasta que dobló su volumen

Luego fijaros bien como pone en el libro,por que como os lo explique yo,vais de PT culo

Dar en la tecla CTRL y con el raton lo acercáis,para quien no lo sepa y así se vé bien las letras

* Los ojos son pasas
* El caparazón podemos hacerlo distinto
* Desde ponerle harina tamizda por arriba
* O huevo batido y dalrle unos cortes despues con forma de caparazón,cada cual que lo haga como mejor se le dé, al libre albedrío

* Ahhhhhhh....!!! luego hay que alimentarla bien,le puse hierba,por que bichos no tenía o si no...me come a mí










Mirar,nos ha salido fina la niña!!!!!