Morro con tomate

El morro es un estilo a la oreja pero más carnoso,también se le llama labios de cerdo.

Ingredientes

2 morros adobados(adobarlos en casa, és más natural)
1 pimiento verde
1 cebolla
aceite de oliva
pimenton picante
tomate frito o casero

Preparación

Lo 1º que hay que hacer,és cocer el morro en agua con sal,una cebolla y hoja de laurel,cuando suba la pesa de la olla rápida...apagarla y dejar por si sola que baje.
En la micook ponemos la cebolla troceada junto al pimiento y se da unos golpes de turbo,se le echa 50g de aceite y se sofrie 7m 120º v1
Cuando termine el tiempo,se agrega el morro troceadao,con un poco de pimentón y de sofrie 1m 110º v2.
Le incorporamos un cubilete del caldo de haber cocido el morro y se programa 2m 100º v2
a continuación el tomate, 2 cubiletes 2m100º v2

Pan dulce de cabello de angel

Éste bollo se lo copié a Glomen,el suyo le quedó fantástico de bonito.

Ingredientes200ml de leche templada
550gr de harina de fuerza
2 huevos (uno de ellos para pintarlo antes de hornear)
2 sobres de levadura de panadero (o 1 ½)
80gr de azúcar20 gr. de miel
100 gr de mantequilla (pomada)
almendra picada
1 lata de cabello de ángel

Preparación

Se ponen los ingredientes en la Micook por este orden

Leche,huevo,mantequilla,miel,azucar,harina y levadura.

Y se dá al botón amasado durante 2 M

Se saca de la jarra y lo ponemos en  un plato tapado lo metemos en el horno precalentado 50º apagando  para que leve un poco.

Pasado el tiempo formar bolitas con la masa,aplanarlas con la mano y rellenar de cabello de angel.
Ir cerrando a modo de paquetitos las bolas.
Colocar en un molde engrasado.

Horno precalentado 180º 30min.aprox.

Rosquillas de anis

Ingredientes2 huevos
120 grs de azucar,
ralladura de un limon
un buen chorro generoso de anis
2 cucharillas del cafe de levadura royal
1 cucharada de agua
6 cucharadas de aceite(lo he puesto de girasol)
20 cucharadas de harinaPreparación
Ponemos en la mc los huevos,azucar,levadura,la ralladura y el anis y agua lo he puesto a v 3 unos 4 minutos con la mariposa hasta que aumente un poco,la pongo a v 3 sin tiempo y le añado poco a poco el aceite durante 3 minutos aproxima.
Le añado poco a poco unas 6 cucharadas de harina de una en una y poco a poco,aqui paro a mc y le quito la mariposa,la programo v amasado y le añado el resto de harina poquito a poco insisto,ha de quedar una masa manejable y elstica yo cuando vi pare la maquina enharine mis manos y la trabaje un poquito fuera,las freí en aceite bien calentito de girasol y cuando estaban frias les puse un poquito de azucar ,ponerles bastante limon y anis para que esten sabrosa

Gominolas dulces

Un sobre de gelatina con sabor (fresa,limon,..)
- Dos sobres de gelatina neutra
- 200 gr. de agua
- 300 gr. de azúcar

PREPARACION

-Poner en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina de sabor, programar 3 1/2 minutos 100º(yo tube que bajar a 90 al final), velocidad 3.

Añadir la gelatina de sabor y batir 10 segundos velocidad 5.
programar 2 minutos 100º velocidad 3

Colocar en moldes engrasado con aceite de girasol y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.
si no teneis moldes lo colocais en una bandeja engrasada, Cortar a cuadraditos y rebozar en azúcar.

Petit suisee de Nesquik

Esta receta la copié y no se de donde por lo que pido disculpas a su autor por no poner su nombre.
Esta pasada a la My cook.
Ingredientes
* 1 tarrina de queso crema de 200 g
* 1 tarrina de nata de 200 g
* 1 sobre de cuajada
* 200 g Nesquik
* 400 g leche
Preparación
Verter todos los ingredientes en el vaso,
programar 5 min 90º vel 5.
Pasar el contenido en vasitos, cuencos, etc y dejar enfriar.

Tarta tropicana

Ésta tarta se la voy a dedicar a mi queridísimo y amiguísimo Fermín,coci para mí,él es quien me dió la idea de como hacerla,la hizo él en redonda y me la enseñó y me gustó tanto que no me pude resistir a esa maravilla....Aquí os la dejo para que la veáis

La receta tal cual es fácil de hacer

Necesitaremos
1 plancha de hojandre
Fruta tropical u la que sea
brillo de wewita
triturado de frutas empleadas
Pra la crema pastelera
2 huevos
3oog de leche
edulcorante en polvo DIA
azucar avainillado
1 cucharada bien colmada de Maicena

Cojeremos la plancha de hojaldre y la extenderemos con la medida del molde,pincahremos en el centro con un tenedor y la meteremos en el horno hasta que dore un poco.
Mientras tanto haremos la crema pastelera,poner a cocer la leche y separar un poco para disolver la maicena,batir los huevos y echarlos a la leche sin dejar de mover con unas varillas echamos el edulcorante y la maicena dandole vueltas hasta que espese.
Cuando está el hojaldre,le ponemos por encima la crema y dejamos enfriar,despues cortaremos la fruta y con la fruta utilizada para decorar,vamos a triturarla en la maquinita nuestra,echamos un poco por encima de la crema pastelera y a continuacion colocaremos la fruta por encimma,solo nos queda dar brillo con mermelada o bien como yo hice...con el brillo preparado que nos enseñó wewita,

La crema pastelera no me he atrevido hacerla en la miccok,por que mañana me la recojen y lo único que hace es pegarseme todo,si queréis ver como se hace en ella..... en el libro o en recetas del blog,en dulces.