Tortitas Americanas

Tortitas americanas

Ingredientes
2 huevos

·2 tazas leche

·2 tazas harina

2 cucharaditas levadura

2 cucharaditas de mantequilla

sal
Preparacion

En la jarra de MC, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal.
Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.

Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos haciendolas una a una las tortitas, sin que se nos quemen.

Podemos servir con sirope,con nata,con chocolate.....por cierto un apunte,es mejor dejarlas reposar 2 horitas.

Tarta tres chocolates

Ésta tarta es muy conocida por todos los foros y blogs,está riquisima y no es dificil de hacer.

Ingredientes:

1 paquete de galletas Maria
60 gr de mantequilla
Un chorrito de leche.
150 g de chocolate negro
150 g de chococolate con leche
150 g de chocolate blanco
150 g de azúcar(mas o menos,depende el gusto)
750 ml. de nata 750 ml. de leche
3 sobres de cuajada

ELABORACION:

Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9.
Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche y se mezcla 2 minutos a 70º, velocidad 3 Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca.
Se pone el chocolate negro triturado, 75 gr. de azúcar 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Se vuelca sobre la base de galleta.
Se pone en el frigo para que se enfrie.
Se pone el chocolate con leche triturado, 50 gr. azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro.
Se pone en el frigo para que se enfríe.
Para que peguen mejor las capas se puede arañar la que ya esta fría con un tenedor y después añadir la que acabamos de preparar.
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada,(aqui sin azucar) todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Se vuelca sobre el chocolate con leche y se mete en el frigo hasta el día siguiente. luego se decora al gusto

Tarta de queso cantabra

Ingredientes:
1/2 kg. queso de Burgos,
1 1/2 cucharada sopera de Maicena
3 huevos batidos,
10 cucharadas de azúcar,
mantequilla.
fresas en almibar o normales
1/2 sobre de azúcar avainilado
PREPARACION
El molde será de unos 18-20 cm
En la jarra ponemos el queso en trocitos, los huevos, al azúcar y la maicena y lo trituras para que la mezcla sea homogénea v5 o v6

Mientras, se debe untar el molde con la mantequilla y si se quiere papel vegetal cortado a medida.
Ponemos la mezcla en el molde y se van echando las fresas, lo llevamos la horno a 180º unos 30 minutos, hasta que veas dorados los bordes y salga la aguja de comprobar seca.
Una vez fría se desmolda y a comer

Recién sacada del horno

Este és el corte ummmmmm

Tarta de manzana 1

Hecha por CIA

Ingredientes:

- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azúcar
- 2 huevos, (yo 3)
- 1.100 g de manzanas
- Mermelada para dar brillo

Preparación:
En un molde untamos mantequilla y reservamos.

Ponemos en el vaso de maricruz las manzanas reservando dos para decorar y le damos unos golpes de turbo, añadimos los demas ingredientes y trituramos unos segundos velocidad 5 hasta que quede una mezcla espesa. Poner en el molde y decorar con las laminas de la manzana reservada.

Metemos en el horno a 180ºC durante 1 hora. Para comprobar si esta hecha la pinchamos con un cuchillo y si sale limpio ya está. Sacamos la tarta del horno y le ponemos para dar brillo por encima un poco de mermelada diluida con un poquito de agua. La dejamos enfriar, luego la metemos en la nevera. Tiene que estar fría al desmoldarla pues queda más sólida.

Helado de Turrón

Congelamos 2 pastillas (400 g) de turrón blando o de Jijona D.O. hecho trocitos bien separados de unos 2 x 2 cm

Congelamos 410 g de leche evaporada (1 bote) repartida en 1 ó 2 cubiteras

(con estas cantidades tenemos para unas 6 personas)

Sacar los ingredientes del congelador y poner en el vaso la mitad (205 g) de los cubitos de leche evaporada

Batir durante 30 segundos velocidad 5 - 10 la leche, que quedará cremosa

Seguir el batido 30 segundos velocidad 10 añadiendo 200 g de cubitos de turrón congelado poco a poco

Dejar que los últimos no se deshagan del todo, para que quede algún rico tropezón

Servir en copas y volver a repetir los pasos anteriores con la otra mitad de ingredientes.

se hace en el momento de tomar el heladito con lo que no ocupa en el congelador

yo lo tuve que congelar,hacia demasiado calor y se deshacia

Tartaletas dulces

INGREDIENTES
3 yemas de huevo
500 de leche semi
40g de maicena
un poco canela molida
piel de limón y naranja
100g de azúcar al gusto(yo 60g)
café soluble
chocolate valor en polvo
nata
pepitas de chocolate
sirope de caramelo,almendras y coco
obleas de tartaletas la cocinera

PREPARACIÓN
En la jarra echamos todos los ingredientes con la mariposa y programamos 10m 100º v3
una vez terminado separte la crema en tres partes ,una le ponemos una cuccharadita de cafe soluble,la otra chocolate valor a la taza y lo movemos para que se disuelva,y la otra la dejamos como crema pastelera.
Antes de nada habremos puesto las tartaletas en los moldes rellenas de garbanzos y pinchadas para que no suba y horneamos unos 10m 100º
Ya frias la rellenamos de las cremas y las adornamos con pepitas de chocolate,almendras fileteadas,coco,sirope,nata,lo que uno quiera e incluso frutas,fresas,kiwis,piña yo las he echo golosonas.