Pan dulce de cabello de angel
Éste bollo se lo copié a Glomen,el suyo le quedó fantástico de bonito.
Ingredientes200ml de leche templada
550gr de harina de fuerza
2 huevos (uno de ellos para pintarlo antes de hornear)
2 sobres de levadura de panadero (o 1 ½)
80gr de azúcar20 gr. de miel
100 gr de mantequilla (pomada)
almendra picada
1 lata de cabello de ángel
Preparación
Se ponen los ingredientes en la Micook por este orden
Leche,huevo,mantequilla,miel,azucar,harina y levadura.
Y se dá al botón amasado durante 2 M
Se saca de la jarra y lo ponemos en un plato tapado lo metemos en el horno precalentado 50º apagando para que leve un poco.
Pasado el tiempo formar bolitas con la masa,aplanarlas con la mano y rellenar de cabello de angel.
Ir cerrando a modo de paquetitos las bolas.
Colocar en un molde engrasado.
Horno precalentado 180º 30min.aprox.
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